quinta-feira, 8 de outubro de 2015

A melhor torta de Rotterdam: Dudok - Cafe Brasserie

Dudok Cafeteria 




Agora vou falar de um assunto que eu realmente entendo. Quando a pauta é DOCE, ou seja, docinhos, chocolates, bolos, tortas e afins, aí meu amigo, não conheço ninguém melhor do que eu mesma para falar. Porque meu paladar é apurado, são anos de experiência em degustação.

Quando a gente chega do Brasil, sofre um pouco até acostumar com a ausência do açúcar e do sal aqui na Holanda. No começo tudo é meio sem sabor, meio insosso e sem gosto. Eu senti muito isso com os doces, já que sou chocólatra assumida. É bem verdade que o chocolate aqui é infinitamente melhor (os biscoitos também), mas as tortas, os bolos... ouh tristeza! Sabe o que é você ver aquele pedaço de torta lindamente decorada e colorida na sua frente, imaginar que vai comer de olhos fechados e mandar soltar os cachorros como a Ana Maria Braga e na hora de comer a sensação é de comer um pedaço de isopor? É isso aí.

Mas claro que para acalentar nossos corações adocicados, os Deuses do Açúcar nos mandaram a Dudok! Não é a toa que encontramos tortas da marca Dudok, espalhadas por toda a cidade em vários restaurantes. É sim uma delícia!




Na verdade lá você pode fazer todas as refeições lá, mas o babado mesmo é degustar um chazinho de hortelã com uma das tortas. Eu indico duas: a mais famosa de todas que é a de maça ou appeltaart (leia: apoutart) e a “The Best” que é a de chocolate trufado ou chocolade-truffeltaart.





Outra coisa boa pra falar é que durante a tarde a Dudok conta com serviço de high tea com vários tipos de chás importados, canapés e outras delicinhas.

As tortas, muffins e bolos podem ser encomendados também pela pâtisserie da empresa.

*Ponto de Referencia: Fica no centro pertinho do Stathuis.

*Curiosidade: Em 1991, o primeiro estabelecimento da Dudok foi inaugurado em Roterdã, no antigo edifício Nationale Nederlanden que foi projetado em 1945 pelo renomado arquiteto holandês Willem Marinus Dudok (1884-1974). Devido ao design característico do edifício, foi decidido pela empresa nomear então o café com o sobrenome do arquiteto.

Serviço:

site 
Meent 88 
3011 JP Rotterdam 
T 010 43 33 102 
F 010 23 30 955 

Patisserie: 

Westewagenstraat 52 
3011 AT Rotterdam
T 010 - 413 73 83 
Horário:













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